Peu d’études portent sur les nourritures et aliments sacrés de l’Ancienne Religion. Les très rares textes relatifs à ceux-ci n’émanant que d’observateurs superficiels, étrangers aux conceptions et aux pratiques religieuses des Celtes, comment s’en étonner ? De fait, ni les Grecs, ni les Romains, ni les chrétiens ne nous ont renseignés sur cet aspect important.
Programme :
- Philippe WALTER : L’origine celtique des nourritures de la Saint-Martin : l’oie et le porc L’identification de la fête de Samonios / Samain avec la fête de Saint- Martin, au Moyen Âge, tout en nécessitant d’en comprendre les codes, a permis de conserver les éléments essentiels concernant les nourritures rituelles de l’époque païenne.
- Matthieu POUX : Les banquets celtiques sous le prisme de l’archéologie
- Valéry RAYDON : Le Chaudron d’Abondance du Dagda
- Françoise LE GOAZIOU : Bien manger gaulois
- Fabien RÉGNIER : Banquets et aliments sacrés dans la religion celtique